Projektbeschreibung
Luigi Lavazza S.p.A. ist ein familiengeführtes italienisches Kaffeeunternehmen mit Sitz in Turin. Das Unternehmen wurde 1895 gegründet und ist in den Bereichen Anbau, Veredelung und Vertrieb von Kaffeebohnen und -mehl, sowie in der Gastronomie tätig. Lavazza gehört zu einem der großen Kaffeekonzerne Italiens und exportiert weltweit. Die Luigi Lavazza Deutschland GmbH hat ihren Sitz in Frankfurt und dort auch ihr Trainingscenter.
Zielsetzungen
- Kundenbetreuung optimieren
- Neukundengewinnung vorantreiben
- Umsatzziele in den diversen Sparten erreichen (besser übertreffen)
- Abschlussorientierter beraten und verkaufen
- Zusatzgeschäfte/Cross Selling ausbauen
Herausforderungen
- Intensiver Wettbewerb (Austauschbarkeit der Produkte)
- Preiskampf
- Gestandene und sehr junge Mitarbeiter gleichermaßen „mitnehmen“
Ansatz
- Motivierendes Training für neue und bestehende Mitarbeiter
- Nachhaltigkeit und praktische Umsetzung steht klar im Fokus
- Kaltakquise (am Telefon und auch „zu Fuß“)
- Kompletter Verkaufsprozess: von Akquise bis zur Kundenbetreuung
- Lavazza als die Marke in der Gastronomie herausarbeiten („Darum Lavazza“)
Lösungen
- Gemeinsames Kick-Off
- Modulares Trainingskonzept mit Zwischenzielen
- Intensive Rollenspiele mit Videotraining
- Coaching (online + Telefon) zwischen den Praxismodulen
Ergebnis
- Kaltakquise deutlich gesteigert
- Cross Selling erhöht
- Motivierte und engagierte Mitarbeiter
- Corporate Identity klar herausgearbeitet
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